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8月6日上午，長沙市民趙女士于長沙天虹廣場必勝客餐廳就餐時，發現其所買黃油為過期食品。必勝客員工表示其不知情，截至7日上午，該必勝客餐廳已自覺清理過期黃油97盒。
澎湃新聞聯系參與此次檢查的長沙衛生監督所一名負責人，但對方表示不接受采訪。長沙衛生監督所辦公室也拒絕了澎湃新聞的采訪要求。
據知情人士向證實，長沙市衛生監督所檢查后，證實該餐廳出售過期黃油。不過，涉事餐廳和所屬的百勝餐飲未就此接受采訪，也未公開作出回應。
趙女士這樣說到，6日早上，她和妹妹來到長沙芙蓉南路天虹廣場必勝客餐廳吃早餐，點了兩個套餐，其中包括土司和黃油。在吃土司時，由于黃油盒上有油漬，她們進行了擦拭，然后竟看到盒上寫著保質期時間為2012年12月1日至2014年6月1日。
“一共上了四盒黃油，四盒全過期了。我們發現問題時已經吃掉了一盒。”趙女士當場質問店方。店內工作人員向她解釋，他們也不清楚過期的黃油是怎么擺到餐桌上的。在沒有得到合理解釋的情況下，趙女士撥打了12315消費者投訴舉報專線和長沙市衛生監督所的電話。
7日上午，長沙市衛生監督所的工作人員來到必勝客天虹餐廳檢查。趙女士也趕到餐廳。
趙女士說，衛生監督所的工作人員檢查了餐廳倉庫，結果是“沒有發現過期黃油”。隨后，餐廳方面向檢查人員提供了一份類似報備單的電子文檔，里面寫著餐廳處理了97盒過期黃油。
據知情人士透露，長沙衛生監督所工作人員表示，趙女士的黃油確實來自于必勝客天虹餐廳。6日趙女士發現問題后，必勝客天虹餐廳清點了貨物，共97小袋過期黃油。隨后，餐廳自行銷毀了過期黃油。衛生監督所的工作人員還從餐廳了解到，趙女士6日食用的黃油是今年2月份被送到餐廳的，一共400小盒。截止6日，400盒黃油只剩下97盒。
另據紅網報道，涉事必勝客店確實提供了過期的黃油，質保期到6月1日，從冷庫和電腦單來看，是2月底由武漢分公司購進，庫存中有97包（盒）已過期，目前已銷毀，對方提供了報損電子臺賬。
澎湃新聞多次致電該餐廳，電話一直處于無人接聽狀態。而必勝客所屬的百勝餐飲集團相關辦公電話也無人應答。
本文關鍵詞：必勝客 黃油過期 食品安全 長沙
