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據(jù)美國“僑報網(wǎng)”8月5日報道，許多孕婦在懷孕期間會不吃海洋魚類，擔(dān)心魚體中的汞會傷害胎兒，但美國哈佛大學(xué)(Harvard University)發(fā)布于《EBioMedicine》期刊上的最新研究指出，孕婦孕期不吃魚至多恐增加10倍早產(chǎn)風(fēng)險，且不利于孩子大腦發(fā)育。
據(jù)《每日郵報》報道，哈佛大學(xué)科學(xué)團(tuán)隊分析了1996年至2003年間，丹麥國內(nèi)懷孕34周早產(chǎn)的376名婦女的血液檢體，并與348名懷胎十月的婦女之血液樣本相比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早產(chǎn)婦女血液中的ω-3(OMEGA3)脂肪酸濃度過低，該脂肪酸天然來源為鯖魚、鳳鱭、鮭魚和金槍魚及鱈魚等海洋魚類。
研究指出，科學(xué)團(tuán)隊將孕婦們血液中的ω-3脂肪酸濃度分為5組級距，濃度最低者早產(chǎn)風(fēng)險是最高者的10倍，次低者早產(chǎn)機(jī)率則多出2.7倍，因此建議女性懷孕后宜多補(bǔ)充ω-3脂肪酸避免早產(chǎn)。
研究團(tuán)隊指出，許多孕婦擔(dān)心海洋魚中含有汞，會對胎兒造成不良影響，因此完全不吃這些魚。但事實(shí)上，孕婦在懷孕期間還是要吃海洋魚類，若擔(dān)心含汞風(fēng)險，可以用魚油補(bǔ)充劑替代。這項研究對于婦產(chǎn)科等醫(yī)學(xué)層面也有幫助，未來也可能依照孕婦血液中的DHA濃度來預(yù)測早產(chǎn)機(jī)率。( 周思敏 譚利婭)
本文關(guān)鍵詞：孕婦 魚 蛋白質(zhì) 營養(yǎng) 健康 早產(chǎn) 分娩
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