年年過中秋，年年剩月餅，剩下來沒有賣掉的月餅，究竟會怎么處理呢？每年中秋過后，不少市民會有這樣的疑問。昨日，楚天都市報記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少超市的月餅正在低價清貨，而有的超市已完全不見月餅的蹤影，這些月餅去哪了？
多家超市正在打折低價銷售
前日上午，在武昌區(qū)鐵機路一家超市，記者看到，不少月餅禮盒被打上了特價標簽。原價198元的禮盒僅售20元，原價238元的禮盒售價40元，吸引了一些老年人選購。“保質(zhì)期有6個月呢，買回去還能吃好久！”剛買了一個月餅禮盒的陳太婆說，20元的禮盒里有8枚月餅，還是大品牌，買回家當零食吃挺劃算。“價格這么低，一上午就賣完了。”超市負責人介紹，該超市剛開業(yè)一年多，這是第一次賣月餅，由于經(jīng)驗不足，月餅禮盒囤貨過多，中秋小長假過完，還剩一百多盒沒賣出去，為了清庫存，節(jié)后第一天開始五折銷售，逐漸降價至最低20元，“肯定是虧本的，但我們之前沒跟廠家談好退貨事宜，不賣虧得更厲害。”
昨日，在徐東一家大型超市，已不見月餅禮盒的蹤跡，在角落里還有少許散裝月餅，正在打折促銷。超市工作人員介紹，今年月餅銷售紅火，庫存并不多，剩下的貨大部分退給了廠家。余下來經(jīng)銷買斷的貨已打折處理，先打3折，后來到了1折。如果還有剩下沒有消化掉的，到了保質(zhì)期前一周，會集中報損銷毀，紙盒統(tǒng)一交給回收公司處理。
在漢口江漢路、新華路的兩家超市，也是類似的情況。
到年底賣給養(yǎng)殖場喂豬喂魚
走訪中記者發(fā)現(xiàn)，盡管不少超市月餅折扣已經(jīng)很低，買的人并不多。“我買月餅就是過節(jié)應(yīng)個景，節(jié)過完了，再便宜也不想買了，可以吃的零食太多了。”在徐東某超市，顧客肖女士表示，月餅大多熱量高，年輕人也并不會太喜歡吃。
多家超市負責人表示，節(jié)后剩余的月餅，除了打折出售外，大部分會返還到廠家，那么，拿著大量的存貨，廠家又是如何處理的呢？
昨日下午3時許，記者在江漢路探訪時，正好有一輛面包車來超市拖庫存月餅。司機劉師傅介紹，他們廠址在盤龍城，主營蛋糕、月餅等烘焙食品，節(jié)后回收已經(jīng)是慣例了，“拖回去會便宜賣給員工或者附近居民，價格很低很低了。”至于到底有多低，他表示不便透露。
記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上漢陽一家食品廠負責人，對方介紹，臨近保質(zhì)期時，一般是年底，如果還沒處理完，會出售給一些養(yǎng)殖場，或者是給附近的農(nóng)民喂豬、喂魚，“說是出售，其實跟免費送差別也不大了。不過，這樣比起浪費來還是強多了。”
業(yè)內(nèi)人士提醒，消費者在節(jié)后購買打折月餅時，應(yīng)看清楚生產(chǎn)日期，避免買到過期月餅。
本文關(guān)鍵詞：處理 月餅 焙烤 食品
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