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注意!吉林這7批次海鮮檢出鎘超標
時間:2021-03-23 10:04:10 來源:轉載食品伙伴網 點擊:510次
3月22日,吉林省市場監督管理廳公布,該廳組織抽檢8類食品共57批次樣品,其中有7批次海鮮檢出不合格。
 
信息顯示,7批次海鮮檢出鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定,分別為:南關區永春商貿城艷蘭海鮮攤床銷售的公蝦爬子(散裝稱重);南關區永春商貿城艷蘭海鮮攤床銷售的母蝦爬子(散裝稱重);朝陽區立輝水產品批發店銷售的蝦爬子(散裝稱重);九臺區城西胖姐海鮮行銷售的蝦爬子(散裝稱重);南關區月尚海鮮市場麗艷海鮮攤床銷售的母蝦爬子(散裝稱重);南關區月尚海鮮市場麗艷海鮮攤床銷售的公蝦爬子(散裝稱重);朝陽區永昌綜合市場慶霞水產攤床銷售的皮皮蝦(散裝稱重)。
 
鎘是最常見的重金屬元素污染物指標之一,易造成食品污染。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,甲殼類鮮、凍水產動物中鎘的限量≤0.5mg/kg。水產品中鎘超標的原因,可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集,非有意加入。鎘是蓄積性毒物,對人體有一定的危害。
 
對抽檢中發現的不合格產品,吉林省市場監督管理廳已通報當地市場監管部門依法予以查處,召回不合格產品,分析原因進行整改;長春市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
吉林省市場監督管理廳關于食品不合格情況的通告(2021年第12期)不合格樣品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢測機構 備注
/ / 南關區永春商貿城艷蘭海鮮攤床 南關區永春商貿城24廳 公蝦爬子 計量稱重 / 2020-12-11
(購進日期)
鎘(以Cd計)║2.6mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
/ / 南關區永春商貿城艷蘭海鮮攤床 南關區永春商貿城24廳 母蝦爬子 計量稱重 / 2020-12-11
(購進日期)
鎘(以Cd計)║3.0mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
/ / 朝陽區立輝水產品批發店 吉林省長春市朝陽區新疆街137號110室 蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-12
(購進日期)
鎘(以Cd計)║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
/ / 九臺區城西胖姐海鮮行 九臺區工商路乙樓西2門104號 蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-11
(購進日期)
鎘(以Cd計)║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
/ / 南關區月尚海鮮市場麗艷海鮮攤床 南關區自由大路3669號 月尚海鮮市場 母蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-12
(購進日期)
鎘(以Cd計)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
/ / 南關區月尚海鮮市場麗艷海鮮攤床 南關區自由大路3669號月尚海鮮市場 公蝦爬子 散裝稱重 / 2020-12-12
(購進日期)
鎘(以Cd計)║2.7mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
/ / 朝陽區永昌綜合市場慶霞水產攤床 長春市朝陽區永昌綜合市場 皮皮蝦 散裝稱重 / 2020-12-12
(購進日期)
鎘(以Cd計)║2.3mg/kg║≤0.5mg/kg 吉林省安信食品技術服務有限責任公司 /
(來源:吉林省市場監督管理廳

本文關鍵詞:監督 管理 食品 海鮮 鎘超標 抽檢

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